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确保“舌尖上的安全”农产品必须有身份证
时间:2015-12-02 14:48 | 来源:未知 | 作者:admin | 点击: 请单击此浏览相关内容


    近日,江西于都县鸿畴脐橙基地,工作人员正展示贴着二维码的脐橙。据介绍,该二维码包含果品采摘、加工、仓储、物流、真伪等“身份”信息。 (《经济日报》)
    在中国,食品安全咋比蜀道还难?许多有识之士认为,业者无良和监管不力是两个主要原因。他们纷纷建议,我国应建立一个更为强大的监管总局,在食品的生产、流通、使用的各个环节进行监管,让百姓吃得放心。
    政府应理顺监管的体制机制等,在各方面对企业给予支持,通过完善法律法规、加强每一个环节的政府监管,使农产品须有身份证,有了身份证之后,相信它的推广运用,能够充分利用农产品二维码可追溯作用,提高农产品的质量安全和食品安全,确保“舌尖上的安全”,保障正宗农产品生产企业、经销商及农户的合法权益。其实,不仅汽车牌照有套牌,农产品也经常被“套牌”。一个知名的农产品往往引来众多套牌者,仿冒者众多。如何才能保护这些农产品,笔者认为,必须从源头上给农作物品种实行身份证制度。这个身份证可以区分不同品种之间的特质,也有利于保护一些优质品种,让好品种一证在手,获得市场的认可,也可以有效地打击仿冒者,保护产权所有人的权益。这是关于农产品质量问题中,在农药残留追溯系统之后,向农产品生产源头迈出的一步。
    以前由于产业链条短,农产品生产主要依靠本地市场,但随着生产越来越集中,产区和销区分化,生产、加工、运输等产业链条拉长、环节增多而且细化,需要从过去的地域控制为主转向对整个产业链的控制。再说,与其他产业相比,农产品生产流通环节相对较长,一般有五到七个,依次为生产者-产地批发市场-销地批发市场-农贸市场-超市-终端消费者,环节的增多加大了信息额不对称,产品价格和产品品质欺诈现象,不信任感增加。随着市场体制机制和政府监管的不断完善,由龙头企业主导的、通过全产业链控制来确保食品安全的模式将成为趋势。
    毫无疑问,运用二维码,将农产品信息通过农产品质量安全系统追溯平台,使得农产品的知名度和百姓采购农产品的放心度都有提升,更好地确保“舌尖上的安全”,更能够提高农产品的附加值,对于提高整体农业产业效益也大有裨益。

(责任编辑:admin)

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